Yhden miehen komitea kirjoitti:
Jamie Scott:
https://twitter.com/_Jamie_Scott/status ... 6236964865Lainaa:
Some of us have been saying for years that "vegetable oils" (such as soybean oil) are problematic, only to be told by the boffins that we don't know what we are talking about. Now the boffins agree with us, but still find a way to say we are wrong.
Tämä on kyllä loistava.
Yhden miehen komitea kirjoitti:
Mitä ihmettä?? ILSIn julkaisussa kerrotaan tällaista:
Tutkimus:
Lainaa:
Johtopäätökset
Isot vähintään puoli vuotta kestäneet RCT:t osoittavat hiilihydraattien rajoittamisen parantavan veren rasva-arvoja verrattuna vähärasvaisiin ruokavalioihin. Ravitsemussuosituksiin tulisi harkita hiilihydraattien rajoittamisen ottamista yhdeksi vaihtoehtoiseksi strategiaksi DYSLIPIDEMIAN EHKÄISEMISEKSI/HOITAMISEKSI sv-tautiriskiryhmille.
Effects of carbohydrate-restricted diets on low-density lipoprotein cholesterol levels in overweight and obese adults: a systematic review and meta-analysis
Coca-Cola on saanut sokerittomien limppareidensa brändäyksen kuosiin. Zero on nykyään aitoa ja alkuperäistä (ilman sokeria). Zero on luultavasti normia halvempaakin tuottaa. Ei Coca-Colaa haittaa myydä vähähiilihydraattisia tuotteita korkeahiilihydraattisten sijaan.
Anja Bessonoff käsitteli aihetta ihan näppärästi jo 2010 julkaistussa kirjassaan Low fat -uskonto. Sokeriteollisuus oli toki syyllistämässä rasvaa sokerin sijaan, mutta jos ihan totta puhutaan, niin enimmäkseen kuitenkin teollisuus on ottanut suositukset ja tehnyt niiden mukaista roskaruokaa (tyyppiä Elovena-patukat). Jos ja kun karppaus joko nousee joko nykyisen linjan rinnalle tai jopa sen ohi, niin ihan taatusti roskaruokateollisuus tulee tunkkaamaan ulos niin paljon low carb -roskaruokaa kuin suinkin mahdollista.