Palm, kiitti.
Muutama päivä on vielä kylmää, tosin lumisade-ennuste peruttiin, joku hiutale sieltä saattaa tulla kuitenkin. Tuossa seinänvierellä jo krookuksia jokunen kukkii ja kai se luonto alkaa heräilemään, ainakin ensi viikolla. Harakathan ovat jo touhunneet kovasti, paikallinen lehmälauma tuottaa syötävää ja variksiakin on muutamia pesimässä.
Tänään suihkupäivä ja eka kerran sitten miespuolinen apu ja hyvinhän se meni, eniten tarvitsen apua hiusten pesuun ja sen sellaiseen. Avustaja lomittaja, varmaan saa kesätyöpaikan ja vähitellen sitten vakinaistuu jos on koulutus. Tai voi työn ohella käydä apuhoitajakoulutuksen, Suomessa taitaa olla titteli ensihoitaja.
Maksapihvit olivat tosi hyviä, tänään on possun kylkeä sipulikastikkeessa ja perunoita. Perunoista tulee käytettyä tosi vähän, mutta pienimmäisen isä tekee pyttipannua ja säästän niitä jonkun hänelle. Eli ei ruokaa hukkaan! Katsoin tuossa että ainakin nämä viikot eivät ole paljon ruokamenoja lisänneet kun kauppalasku on pienentynyt melkein vastaavasti. Osa annoksista riittää pohjaksi seuraavan päivän lounaaseen. Nyt en vielä tiedä miten laskutetaan hoidon lisäys.
Keittiökirjana Fredrik Nyströmin Radikalt Lagom, se on jo aikaisemmin luettu, mutta nyt luen vähän uusin silmin. Ukrainan sota ja ukrainalaisten kohtalot ovat herättäneet muistoja lapsuudesta ja siitä mitä omat vanhemmat ovat sodan aikaan kokeneet. Isä ei paljon puhunut kokemuksistaan, joskus muisteli armeija-aikaansa ja Viipurin Mon Repos puiston maisemia. Karjalaisten kohtalot, menetetyt kodit ja maisemat, luonto marjoineen, sienineen, kaloineen, ystävät ja naapurit. Emme me lapset silloin nähneet aikuisten surua, menetyksiä oli omalla kylälläkin, kaatuneita, ns lentävään keuhkotautiin kuolleita, haavoittuneita, invalideja. Sotalapset Ruotsissa, nyt viedään väkisin Ukrainan orpoja Venäjälle. Eli Nyström puhuu stressistä, niin psyykkisestä kuin fyysisestäkin.
Tuossa ne opetukset
https://volante.se/2021/11/lagommetodens-10-gyllene-regler-sa-lever-du-halsosamt-utan-att-trana-och-banta-ihjal-dig/ Varmaan Google kääntää tarvittaessa.
Viikko kääntyy loppupuolelle taas, aika kuluu nopeasti ja pian saa ulos puutarhahuonekalutkin. Siellä voisi käyttää uutta kannettavaakin kun se vaatii muutaman tunnin käytön kuukaudessa, se on raskaampi kuin oma, mutta akku kestääkin sitten kahdeksan tuntia kun omassa vain pari tuntia korkeintaan. Silloin saa kannettavan pöydälle ja voi istuskella siinä (tulevassa) auringonpaisteessa pelakuiden vieressä.