karppaus.info

Tänään ma 21.09.-09 TV 1:ssä tiedotettiin moneen kertaan, että kevytmargariini on huono vaihtoehto. Kuluttajalehden tutkimus suositteli 60% margariinia jo pelkästään siitä syystä, että kaloreita tuli huomattavasti vähemmän ja hivenaineitakin saatiin paremmin.
Missä viipyvät VRN:n ja Diabetesliiton kommentit? Miten elintarviketeollisuus käy vastahyökkäykseen? Miksi kansalaisen ajatusmaailma murskataan yhdellä tutkimuksella; kevaria on saarnattu 40 vuotta ja sen autuaaksi tekevää vaikutusta on sumeilematta ylistetty kuin Pohjois-Korealaista totuutta.
Nyt PP ja hännystelijät: HYÖKÄTKÄÄ!
Rasva-Rami

MTV3 on kekannut saman uutisen:
http://www.mtv3.fi/uutiset/kotimaa.shtml/arkistot/kotimaa/2009/09/958201

_________________
Ihmettelee vatsansa muotoa, joka pömppö. Vatsa palp pehmeä, rauhallinen kaljamaha.
"Herkkunsa kullakin sanos suutari kun läskiä voilla söi." Kilot-kampanja

Katos Rami ehti ensin. Samasta meinasin jo topicin avata. Siinä aamutv:n jutussa haastateltu nainen totesi sentään ne tutut liturgiat maitorasvan haitallisuudesta. Olisi ihan kiva jos maitorasvaa puolustavat tutkimukset uutisoitaisiin samanlaisella innolla. On se vaan niin väärin.

_________________
Cats are carnivores.

Niin olihan siinä uutistakin, mutta jotenkin tuntui puurot ja vellit menevän sekaisin....

Jotenkin näin se meni:
Jos kevytmargariinia joudutaan kovettamaan niin siitä tulee osittain kovetettua rasvaa eli kovaa rasvaa eli tyydyttynyttä rasvaa, joka on niiiiiiin epäterveellistä. Ja voi sisältää paljon maitorasvaa eli tyydyttynyttä rasvaa, joten se nyt sitten ainakin on epäterveellistä. Asiantuntija ehkä tarkoitti eri asiaa, mutta toimittaja veti mutkat suoriksi ja niputti surutta eri rasvoja . Mulle ainakin jäi melko huvittunut olo....
Mutta se nyt ainakin näille kevytmarkkis faneille jäi tästä käteen, että kun markkista kovetetaan, niin siihen tulee samaa kovaa rasvaa kun voissa on.

Tai sitten mä vaan ymmärsin väärin.

Niin ja tietysti samassa aamutv:ssä leipätiedotus tekee omaa propagandaansa koulujen välipala tarjoajana.

_________________
Cats are carnivores.

Lainaus: "Kyllä tulos on aika yllättävä, koska aina on uskottu, tiedetty ja vertailtukin, että kevyttuotteiden pitäisi olla terveellisempiä, sanoo Mikko Salmenoja Järvenpäästä.

Helsingin avoimen yliopiston ravitsemustieteen opettaja Eeva Voutilainen kumoaa myös käsitykset, joiden mukaan kevyempi margariini on aina terveellisin vaihtoehto.

- Jos sellainen käsitys on niin se on väärä. Parhaiten me saadaan pehmeätä rasvaa ja välttämättömät rasvahapot sellaisista tuotteista, joissa rasvaa on jonkin verran enemmän, Voutilainen sanoo."

Eeva Voutilainen ihmettelee, kuinka kansa voi luulla että kevyttuotteet ovat hyvästä terveydelle, eihän siitä ole koskaan vioralliselta taholta puhuttu!

No eipä tuo virallinen taho ihan hirveän innokkaasti ole ollut tuota kevytrasvojen terveellisyysmyyttiä kumoamassakaan. Eikös näissä käy aina näin kun joku "karpahtava" uutinen lipsahtaa lehteen. Virallisterveellinen vastaa, että "Joo, tätä mekin on aina sanottu!". Jokin aika sitten uutisoitu terveellinen välimerendieettikin oli sieltä kysyttäessä täsmälleen virallisterveellinen, kun siihen lisättiin ruisleipä, peruna ja rypsiöljy.

Voutilainen on aivan oikeassa. Seurasin 90-luvulla Helsingin yliopistossa ravitsemustieteen luentoa, eikä kevyttuotteita todellakaan kehuttu, eikä vähärasvaisuutta muutenkaan, edes silloin! Voitakin pidettiin harmittomana, kunahan vain tyydyttymättömien saannista huolehditaan.

Ihmiset ei ymmärrä, että naistenlehtien ohjeet eivät edusta ravitsemustiedettä vaan kaupallisia intressejä.

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/

_________________
Ravitsemus ja terveys | Vähähiilihydraattinen ruokavalio | VHH-kirjoja

Muita Eeva Voutilaisen kultakimpaleita:

» ‘Runsasrasvainen ruoka voi kuitenkin lihottaa. Rasva kun sisältää runsaasti energiaa ja sen kylläisyysarvo on huono.’
» ‘Suurin osa energiasta tulisi saada hyvälaatuisista hiilihydraateista.’
» ‘Perunakin soveltuu aterialle, kun sitä ei hukuteta kermaan tai juustoon.’
» ‘Pitkäaikaista hyvinvointia edistää ruokavalio, jossa suurin osa energiasta saadaan hiilihydraateista.’
» ‘Hyviä suomalaisia tuotteita ovat ruis, juurekset, marjat sekä rypsiöljy. Kalaa ruokavaliossa tulisi olla pari, kolme kertaa viikossa. Vähärasvaista lihaa tulisi syödä harvemmin. Maitovalmisteista on paras suosia vähärasvaisia tai rasvattomia tuotteita.’

‘Tutkimustiedon perusteella’ Voutilainen ‘kuvittelee’, että kuukausien ‘voi-kerma-lihadieetistä’ seuraa unelmavartalon lisäksi ummetusta, syöpää, verisuonten ahtautumista, luuston haurastumista, ravintoainepuutoksia, kihtiä poteville kivuliaita kihtikohtauksia ja raskauden aikana tietenkin myös sikiövaurioita.

http://www.ravitsemusjaterveys.fi/?s=voutilainen

_________________
Ravitsemus ja terveys | Vähähiilihydraattinen ruokavalio | VHH-kirjoja

Mulle on ravintoterapeutti saarnannu vuosia siitä, että EI kevyttuotteita, koska ne on epäterveellisempiä ku rasvasemmat versiot. Lisäksi se on toistuvasti sanonu, että jos hänellä olis vaikutusvaltaa se poistas ihan kaikki kevyttuotteet markkinoilta pysyvästi, koska ihmiset luulee että niitä voi käyttää mielinmäärin kun kerran on sana kevyt - poistus varmasti suurinosa paino-ongelmistaki, ku kaikille olis tarjolla vaan kermaa ja voita tms. - niitäkin kohtuudella käytettynä....

Edit: kuuntelin autossa Voicea, siellä Vappu keskusteli ihmisten kanssa voin ja margariinin käytöstä. Hiukan nauratti välillä. Etenkin kun eräs ilmotti laittavansa voita paksusti leivälle, johon Vappu kiekas väliin, että "nainen, etkä yhtään ajattele sun verisuonia? Ootko edes mitannu koskaan kolesteroliasi?" Jäi vielä ihmettelemään soittajan elintapoja ja onnekkuutta, ettei oikean voin käyttö ole vahingoittanut jo soittajaa...

_________________
Epeli 9/12
Mötkäle 3/14

Voisin sanoa, että Kuluttaja-lehden rasvajutun ainoa positiivinen maininta oli tässä. Muuten koko margariinitesti sai karvat pystyyn ja hampaat narskumaan. Suunnitelmissa oli antaa palautetta siitä, miten yksipuolisesti ja margariiniteollisuutta lobbaavasti juttu oli tehty. Yleensä Kuluttaja-lehden artikkelit ovat melko puolueettomia, mutta tässä mentiin härskisti mainonnan puolelle.

Otteita:

Rasvasta saatu energia ei myöskään pidä hyvin nälkää.

Onko järkevää jättää rasva pois leivältä?
Periaatteessa ei. Jos lopettaa margariinin käytön ja panee leivälle ainoastaan juustoa tai leikkeleitä, kerryttää ruokavalionsa kovan rasvan määrää. Juustoissa ja makkaroissa on näet paljon kovaa rasvaa.

Paistamiseen ja leivontaan on paras käyttää juoksevaa margariinia tai mieluiten rypsiöljyä.

Nettilehtiversiossa ei edes ollut kaikkea potaskaa mitä paperiversiossa. Siellä lytättiin/tuomittiin täysin maitorasvaa (mm. oivariini) sisältävät tuotteet lauseilla: rasvakoostumus erittäin huono, sillä sisältää kovaa rasvaa.
Ja olipa maininta maitorasvoja vastaan margariinien puolesta muotoiltu myös jotenkin näin: margariineihin on lisätty myös vitamiineja ja erityisesti D-vitamiinia, joten niidenkin saanti on taattu. HALOO!

Jep. D:n saanti taattu kun syö rasiallisen joka päivä...

_________________
Karppaus kannattaa: Kymmenen vuotta virkeyttä ja painonhallintaa, ilman tarpeettomia ruokarajoitteita.

blogi: http://mirkankysymyksia.blogspot.com/

Tämmöinenkin löyty tänään:

http://www.mtv3.fi/koti/ajankohtaista.shtml?958383

Mielenkiintoista että kun kirjoitin kommentin tuohon, niin ei näkynyt.. Sensuuri toimii?

*Muoks* No nyt näkyy munkin kirjoitus, pienellä viiveellä näköjään..

Partasen mielestä ei sitten kannata kalaöjyjäkään syödä nykyään, sen terveellisyydestä kun on niin ristiriitaista tutkimustietoa. (Margariinin tervellisyydestä ei tietenkään ole, paitsi nyt siitä kevyimmästä.. ) Minä olen ollut siinä luulossa, että kalaöljystä vallitsee melkolailla konsensus VT-puolella. Eikös Käypä Hoidot sun muut suosittele kalaöljyn käyttöä?

_________________
Virallisterveelliset suositukset vahingoittavat vakavasti sinua ja ympärilläsi olevia

Ruoka-anarkiaa jo vuodesta 2008.